サンリブ西日本文化サークル古賀教室

特別講座・世界の薬膳カレーと家庭料理

2016年12月13日掲載

 ☆特別講座
【世界の薬膳カレーと家庭料理】
 ルーもカレー粉も使わず、スパイスだけを使う世界各国のカレーを極めます。本場の味と一緒に食材のルーツや異文化を学べる料理教室です▼月1回の9月まで。1月23日《タイ料理》グリーンカレー、タイ風さつま揚げ、春雨サラダ。2月6日《モロッコ料理》ケフタのトマト煮込み、モロッコ風トマトオムレツ、ハリラスープ。3月6日《ネパール料理》チキンカレー、チャパティ、豆のスープ。いずれも月曜日の午前10時半~午後1時半。受講料1万1340円(3カ月分、材料費込み)。ベルインターナショナル主宰の久松和子講師。