サンリブ西日本文化サークル古賀教室

特別講座・発酵食品『醤(ひしお)』作り

2018年10月11日掲載

 ☆特別講座
【発酵食品『醤(ひしお)』作り】
 ひしおは、しょうゆやみその原点とも言われるこうじの発酵調味料です。うまみが強く、焼く、炒める、あえる、混ぜる、何でも劇的においしくしてくれる酵素たっぷりの万能調味料です▼24日(水)午前10時半~正午。受講料3780円(教材費込み)。申し込み締め切りは22日(月)。なりまつりえ講師(発酵マイスター)。